アーモンドいっぱいのクグロフ

アーモンドいっぱいのクグロフ
アーモンドプードルをたくさん入れて 飾りもアーモンド ☆ 中には胡桃や松の実が入っています (*^^*)

材料 (型3個分)

400g
薄力粉
50g
3g
砂糖
60g
ドライイースト
3g
卵1個+水
300cc
粉末クリーム
20g
バター
20g
ショートニング型用
適量
胡桃 松の実
適量

1

ホームベーカリーに 材料を入れ 一次発酵まで  
胡桃や松の実を生地に巻き込んで 形を整える

2

型にショートニングを塗って 生地を入れる    
型をオーブンシート アルミホイルで蓋をし その上に 別のオーブンレンジの天板を置く  
二次発酵 40度で30分

3

オーブン パンキーで 予熱時間もそのまま 焼く  
余熱が終わったら 天板を外し再スタート (パン焼き 最後まで)  
型から出して 冷ます

コツ・ポイント

生地の柔らかさは 薄力粉で調節して下さいね  
ホームベーカリーの機種によって 多少 違いがあるようです 

ふんわり 綺麗に 焼けますよ ~ (^_^)b

このレシピの生い立ち

アーモンドプードルを たくさん入れてみました ~  

アーモンドを並べて 綺麗に (^.^)
レシピID : 479102 公開日 : 07/12/24 更新日 : 10/11/11

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