麺つゆで簡単に♡ローストチキン

麺つゆで簡単に♡ローストチキン
麺つゆっていい味出してくれるんじゃない?と思いクリスマス用に手っ取り早く作りました♫  簡単、でも本格的なお味です♪

材料 (4本分)

骨付き鶏もも肉
4本
☆ケチャップ
大さじ2杯
大さじ1杯
塩コショウ
少々
粗びき黒胡椒
適量

1

鶏もも肉に塩コショウを少々、粗引き黒コショウをふって、軽くすりこむようにして馴染ませておく。 
☆の材料を合わせる。  

2

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ジップロックやポリ袋に1の鶏もも肉と☆を入れてなるべく空気を抜いて密閉し、漬けこむ。3時間~ひと晩。最低でも1時間以上。

3

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2の鶏もも肉を、アルミホイルかオーブンペーパーを敷いた天板に並べ上段で230度で20~25分程焼く。焼き加減様子見調整。

4

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余った付けダレは使用できます。
焼いている間に小鍋で余った漬けダレを完全に煮立たせる。又はレンジで沸々と煮立つまで加熱。

5

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中に火が通り、こんがり焼き色が付いたらチキンの焼き上がり。焼き色はこんがり付いてる方が美味しいです。

6

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お皿に盛りつけて、4のタレをかけてどうぞ♪(無くても大丈夫) 熱々の焼き立てを食べられるのは、手作りならではです♫幸せ♡

7

タレが余ったら、ネギと生姜と一緒にうずらの茹で玉子をつけこむと、味付け茹で玉子(煮玉子)みたいになります。お弁当に♫

コツ・ポイント

漬けこむ時間は余裕があればできるだけ長くして下さい。一晩漬けこむのがいちばんいいかも♫ 最低でも1時間は漬けてほしいです。が、タレをかけるると多少ごまかし効きます(笑)  
焼き時間は焼き色や、中まで火が通るように時間の調節して下さい。

このレシピの生い立ち

今年(2007)のクリスマスに作ったものです♪ 市販のタレの原材料を見たら、これは麺つゆで代用できそうだと思いました。
レシピID : 479124 公開日 : 07/12/24 更新日 : 13/12/24

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (31人)

17/12/24

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旦那絶賛でした♪リピします!ありがとうございます!

ゆいともも

わ~♡手前のもチキンも凄く美味そう!旦那様何より^^有難う♡

17/12/24

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とっても美味しく出来ました。麺つゆ最高~~

クック8NKYBW☆

うわ~!パプリカなども一緒にさらに旨味出ますね!嬉♡有難う!

17/12/03

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クリスマス用に冷凍してます!簡単なレシピありがとう!

森川うぱ

わ~♡クリスマスに活躍してくれるのね!素晴らしい^^有難う♡

17/03/01

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フライパンで作りました。美味しかったです♡

grcrwy

照り照り!美味そう!フライパンも楽チンでいいですね♡有難う♡

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