豚モモかたまりで簡単煮ブタ

豚モモかたまりで簡単煮ブタ
角煮ほどホロホロしてないけど、柔らかくて美味しい煮ブタです

材料 (二人分)

豚モモかたまり
300g
ネギ
1本
⭐しょうゆ
大2
⭐みりん
大2
⭐にんにく
適量
⭐しょうが
適量

1

⭐をまぜておく。豚モモかたまりは3㎝くらいの太さに切っておく。ネギを5㎝くらいに切っておく

2

フライパンに豚モモに焼き目がつくまでやき、ネギをいれて焼き目をつける

3

フライパンに⭐をいれて煮詰める。グツグツしてきたら蓋して放置。完成

コツ・ポイント

にんにくとしょうがはお好みで味を見て調整してください。フタをして放置することでお肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

簡単に角煮もどきを作りたくて考えました
レシピID : 4791248 公開日 : 17/11/05 更新日 : 17/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/09

First tsukurepo mark
写真

シンプルに短時間で簡単に煮豚作れました。ネギも美味しかったです

もゆずん

つくレポありがとうございます!美味しいと言ってもらえ嬉しい☆