塩辛パスタの画像

Description

旨みたっぷり、イカの塩辛パスタ。ツマミにもお酒の〆にもなる優れもの。

材料 (2人分)

大匙2
パスタ&好みの野菜
2人分
ニンニク
適量
(オリーブ)オイル
適量
好きなだけ
大1個

作り方

  1. 1

    鍋でパスタ・好みの野菜を茹でなから、フライパンに油をひき、弱火でニンニク・玉ねぎをじっくり炒める。

  2. 2

    茹でてる野菜・パスタの兼ね合いで、塩辛をフライパンに加える。さっと火を通す程度で良い。

  3. 3

    茹で上がったパスタ・野菜をフライパンに加えて馴染ませる。好みで仕上げにパセリ・好きなシーズニング・塩辛を加える。

コツ・ポイント

レシピって程ではないんですが。。(すいません) しかし、塩辛の旨みってすごいんですよ。調味料なしでもすっごい美味しい・つまみにもなるパスタ完成です!

このレシピの生い立ち

自作の塩辛の味見を兼ねたパスタ。つまみ&ご飯の手抜き料理です。
レシピID : 479130 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

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