塩辛パスタ
Description
旨みたっぷり、イカの塩辛パスタ。ツマミにもお酒の〆にもなる優れもの。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋でパスタ・好みの野菜を茹でなから、フライパンに油をひき、弱火でニンニク・玉ねぎをじっくり炒める。
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2
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茹でてる野菜・パスタの兼ね合いで、塩辛をフライパンに加える。さっと火を通す程度で良い。
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3
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茹で上がったパスタ・野菜をフライパンに加えて馴染ませる。好みで仕上げにパセリ・好きなシーズニング・塩辛を加える。
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コツ・ポイント
レシピって程ではないんですが。。(すいません) しかし、塩辛の旨みってすごいんですよ。調味料なしでもすっごい美味しい・つまみにもなるパスタ完成です!
このレシピの生い立ち
自作の塩辛の味見を兼ねたパスタ。つまみ&ご飯の手抜き料理です。