塩辛パスタ

塩辛パスタ
旨みたっぷり、イカの塩辛パスタ。ツマミにもお酒の〆にもなる優れもの。

材料 (2人分)

イカの塩辛
大匙2
パスタ&好みの野菜
2人分
適量
大根おろし
好きなだけ
薬味(この日は辛味大根おろし&韓国ノリ)
お好みで
玉ねぎ
大1個

1

鍋でパスタ・好みの野菜を茹でなから、フライパンに油をひき、弱火でニンニク・玉ねぎをじっくり炒める。

2

茹でてる野菜・パスタの兼ね合いで、塩辛をフライパンに加える。さっと火を通す程度で良い。

3

茹で上がったパスタ・野菜をフライパンに加えて馴染ませる。好みで仕上げにパセリ・好きなシーズニング・塩辛を加える。

コツ・ポイント

レシピって程ではないんですが。。(すいません) しかし、塩辛の旨みってすごいんですよ。調味料なしでもすっごい美味しい・つまみにもなるパスタ完成です!

このレシピの生い立ち

自作の塩辛の味見を兼ねたパスタ。つまみ&ご飯の手抜き料理です。
レシピID : 479130 公開日 : 07/12/24 更新日 : 07/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」