かぶのカルパッチョ〜10分で副菜〜

かぶのカルパッチョ〜10分で副菜〜

Description

10分で出来るお手軽副菜!和風なイメージのカブを洋風に♡カルパッチョソースが美味しいので、ぜひお試し下さい♡

材料

かぶ
1個
かぶの葉
適量
ベーコン
2枚
調味料
小2
砂糖
小1
1㎝ぐらい
ひとつまみ
胡椒
お好みで

作り方

1

写真

かぶをスライサーで薄切りにし、お皿に並べる。

2

写真

かぶの葉とベーコンを細かく刻み、フライパンで炒める。

3

写真

炒めたらかぶの上にのせる。胡椒以外の調味料を混ぜ合わせ、全体に回しかけて出来上がり!お好みで胡椒を振ってください。

4

大きなかぶを使う場合は、調味料を増やしてください

コツ・ポイント

全くありませんが、かぶの葉が多い場合は減らしてください。今回は小さめのかぶだったので、1個分すべて使いました。

このレシピの生い立ち

煮たり焼いたりしたカブが苦手な主人。生なら大丈夫だと言うとこで、カルパッチョにしてみました!お酒のアテにも丁度良いらしく大好評!簡単なので私も嬉しい!笑
忘れないように覚書です。
レシピID : 4791428 公開日 : 17/11/06 更新日 : 18/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (25人)

19/07/25

写真

激烈旨し!欲張りな私は一人で完食♪毎日食べたいくらい大ヒットよ♡

あーこ姐

激烈嬉しい〜!大ヒットなんて嬉しすぎて今日一日るんるん♡感謝

19/06/07

写真

ソーセージのミートローフ使いました。美味しいですb

食べ専3号

お口に合って良かったです♡まだ蕪あるのが羨ましい♡レポ大感謝

19/06/07

写真

タレ旨過ぎ~♡美味しく蕪が頂け幸せ☆サッと出来るのも嬉♪有難う♡

みーき☆23

リピ感激だよ♡綺麗なお皿沢山盛ってて羨ましい♡お洒落さんだ♡

19/05/28

写真

蕪の葉が少ないですがカルパッチョ美味しかったです。ご馳走さま。

クック1Q5788☆

お口にあって良かった♡北海道産珍しい食材多くブログ興味津々♡

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みーき☆23 2018年12月09日 11:15
みっこちゃん♡

こんにちは~♬
遠慮なくみっこちゃんと呼ばせて貰います♡私もみーきちゃんでいいですよ~
お気軽に呼んでくださいね☆

以前タイムラインでコメント出来た時に挨拶は交わしてたんですよ~^^;
徳島と言うこともしっかり覚えてますよ♪ちなみに私は栃木在住40代です☆

みっこちゃんレシピ、どれも美味しくていつも楽しみに作っていますよ♡
最近のお気に入りは『かぶのカルパッチョ~』٩(๑>∀<๑)۶
ソースがめっちゃお洒落~で、マダムになった感じ~(笑)

実家が農家で、お野菜沢山作っていて蕪もそうなんです。
あんな風に素敵に頂け大満足にしてます♡
プロのカメラマンだなんて、嬉しすぎるお言葉も♡
いえいえ、本人はれぽ写真からも想像つかないほどで…
おっちょこちょいで少し天然入っちゃってる?←よく言われる(笑)そして、笑い上戸の私なんですよ~。

こんな私ですけれど、これからもどうぞよろしくお願いします♡
最近めっきり冬らしく寒くなってきましたね。
体調にお気をつけて、お仕事頑張って下さいね♡
忙しい中、コメント凄く嬉しかったです。
どうもありがとう~(ㅅ´ ˘ `)♡