中力粉で山形食パン

中力粉で山形食パン
中力粉で作った山形食パン。
フンワリ、美味しい食パンになりました~♪

材料 (パウンド型)

200グラム
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
170cc
☆砂糖
小2
☆塩
小o.5

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を3等分にして丸めてベンチタイム約10分。

3

パン生地を成型して、パウンド型並べ二次発酵で2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり~♪

4

写真

食パンで、グラタンパンのモーニングセットを作りました。

コツ・ポイント

よく捏ねることくらいかな。
特にコツというものはありません。

このレシピの生い立ち

中力粉で、初めての食パン。
どんな感じに出来あがるか、心配でしたがブレンドの粉と同じように出来上がりました♪
レシピID : 479177 公開日 : 07/12/24 更新日 : 08/01/19

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