豚バラスライスの卵つけ焼き！part2
クックまいななパパ
作り方
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1
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豚バラ肉の薄切りを食べやすい大きさ（4等分）に切って、1枚1枚丁寧にはがし、並べます。
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2
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豚バラ肉に、コショウ、薄力粉をかけて馴染ませます。
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3
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ボウルに卵を割って、溶いておきます。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱します。
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5
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豚バラ肉を1枚ずつはがし、裏表、溶いた卵につけます。
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6
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熱したフライパンに、卵につけた豚バラ肉を入れて焼いていきます。
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7
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軽く焼いたら裏返します。
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8
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再度裏返し、しっかり焼いていきます。
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9
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焼いたら、1度お皿に取っておきます。
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10
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卵が多分余っているので、再度卵につけて焼いていきます。
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卵が厚くつくので、こちらのが美味しいです。
最後の方は、足りなくなるので2度つけ無しにただ焼くだけになります。
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裏返してしっかり焼いていきます。
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焼き上がって、豚バラスライスの卵つけ焼きの完成です！
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お皿に取って、しょう油をかけて少したらして（かけて）お召し上がりください！
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レシピID:4431351
豚肉の玉子焼き
も見てね！
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コツ・ポイント
※１枚１枚、丁寧に焼くのがポイントです。
※豚バラの脂を出して、こんがり焼くのがポイントです。
※1回焼きでも大丈夫です。その場合は、しっかり焼きましょう。
※豚バラでなく、ロース薄切りでも大丈夫です。
※豚バラの脂を出して、こんがり焼くのがポイントです。
※1回焼きでも大丈夫です。その場合は、しっかり焼きましょう。
※豚バラでなく、ロース薄切りでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
自分のレシピ、豚肉の玉子焼き！美味しいのに、皆さんの反応がイマイチだったので、少し手間をかけ、リニューアルし、part2としてレシピを考え直し、UPしました。
母の味は、丁寧に焼いてくれたこっちが本物ですね。お肉はロースの薄切りだったかなあ
母の味は、丁寧に焼いてくれたこっちが本物ですね。お肉はロースの薄切りだったかなあ
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クックまいななパパ
