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玉ねぎをうすくスライスする切ったら、30分ほどねかせる
ヨーグルト200gにスライスした玉ねぎ塩小さじ1/2入れて、よく混ぜる。
冷蔵庫に1晩ねかせて出来上がり。作った玉ねぎヨーグルトは2.3日で食べる。