空心菜の塩炒め☆の画像

Description

あと一品!空心菜の炒め物は簡単でシンプルながら、色合いが綺麗でオススメです。

材料 (2人分)

1束
ニンニク
1カケ
塩胡椒
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

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    空心菜を5センチ位にカット。

  2. 2

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    青唐辛子と、ニンニクもスタンバイ。

  3. 3

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    フライパンに少し多めの油と、ニンニク・青唐辛子を入れてじっくり火を入れます。

  4. 4

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    油にニンニクの香りが移ったら、強火にして一気に空心菜を加え、、、

  5. 5

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    塩胡椒・酒を加えて強火のままサッと火を通せば完成です。

  6. 6

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    こんな感じ。

コツ・ポイント

ほとんど強火で仕上げてください。時間をかけずに数分で作る事ができます!

このレシピの生い立ち

空心菜が余っていたので、それだけで作れるものを。
レシピID : 4792020 公開日 : 17/11/05 更新日 : 17/11/05

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