マカロニを時短ゆでしてペペロンチーノ

マカロニを時短ゆでしてペペロンチーノ

Description

ゆで時間短縮!簡単ペペロンチーノ!
ゆで時間が違うマカロニを使ってもこれをすれば一緒に茹で上がります!

材料

マカロニ
100g
2かけ
ブロックベーコン
80g
冷凍ブロッコリー
1袋(150g)
醤油
適量
塩コショウ
適量
輪切り鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    写真

    最低作る1時間前までにタッパーなどにに水を入れてマカロニを漬けておく
    写真は野菜マカロニとペンネ50gずつ

  2. 2

    写真

    鍋に水をはり火にかける

    ベーコンは細切りに切っておく
    ニンニクはみじん切りに!

  3. 3

    写真

    鍋が沸騰したら塩を適量投入し冷凍ブロッコリーとタッパーの水を捨てマカロニを茹でる
    2分位茹でたらザルにあげる

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクのみじん切りを入れて香り立つまで中火で焦がさないように炒めたらベーコンを入れる

  5. 5

    写真

    ベーコンを軽く炒めたらザル上げしたマカロニとブロッコリーも投入し混ぜさっと炒める

  6. 6

    写真

    コンソメと醤油、塩コショウで味付けをして輪切りの鷹の爪をまぶして混ぜて盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

最後に粉チーズやピザ用チーズをかけて混ぜても美味しいですよ!

野菜はお好きなのでok!

普通にパスタ麺で作っても◎
マカロニと同じようにしてゆで時間は1分半~2分です!
マカロニや麺は冷蔵で2日以内に使いきって下さいね!

このレシピの生い立ち

パスタ麺だと主食になってしまうのでおかずにならないかなーと思ってマカロニで作ってみました!
レシピID : 4792049 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/06

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