キャベツのカレー炒めのホットドッグ

キャベツのカレー炒めのホットドッグの画像

Description

子供の頃からよく食べたホットドッグはいつもキャベツのカレー炒め入りでした。

材料

パン
4個
バター
10g
小匙1/2
★カレー粉
小匙1
★ウスターソース
小匙1/2
しょうゆ
少々
△ケチャップ
大匙1
△ウスターソース
小匙1/2

作り方

  1. 1

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    キャベツは太めの千切りにする。

  2. 2

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    フライパンにバターを入れ火にかける。

  3. 3

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    バターが溶けたらキャベツを入れ、全体にバターが回ったら塩を入れて炒める。

  4. 4

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    しんなりしたら★を入れて炒める。

  5. 5

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    カレー粉にしっかり火が通ったらしょうゆを入れて一炒めして火を止める。

  6. 6

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    ソーセージは切り目を入れておく。

  7. 7

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    油少々(分量外)でソーセージを炒め、火が通ったら△を入れて絡めたら火を止める。

  8. 8

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    パンは包丁で切り目を入れ、トースターで軽く焼き、薄くバター(分量外)を塗る。

  9. 9

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    ⑤を挟み、⑦を挟んで出来上がり♪

  10. 10

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    2018.2.22
    「ホットドッグ」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

  11. 11

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    2018.4.19
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  12. 12

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    2018.7.4
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  13. 13

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    2020.6.15
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  14. 14

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    2020.9.7
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コツ・ポイント

カレー粉をしっかり炒めないと粉っぽくなります。
カレー炒めの仕上げにしょうゆを入れることで甘味、香りがプラスされ、カレー粉の辛さが和らぎます。

このレシピの生い立ち

子供の頃からよく食べた懐かしい味です☆
レシピID : 4792132 公開日 : 17/11/16 更新日 : 20/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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虹空ゆちゃ
ホットドッグのキャベツがカレー味なの関西だけって知らんかったー!
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ゃゃッキりん梵
うちの実家も昔からキャベツはカレー味☆家族皆大好き♪定番美味♬\( ´ω` )/♡
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えりこ82☆
今日のお昼ご飯でお世話になりました♡キャベツが分かりにくいですがカレー味は格別ですね^^美味しく頂きました☆有難うございます♬
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なーなちゃん
焦げてしまいましたが、カレーの風味かま食欲をそそります✨レシピありがとうございました