カイワレとおかかの和え物 動画

まずはかいわれをみじん切りにしましょう。業務スーパーやクリエイトなど安い場所で４０円くらいで売られています。

かつお節をフライパンで煎り、粉々にします。煎らなくても手で千切っても問題ありません。その後はかいわれと一緒に混ぜます

つゆは薄めず、しょうゆと味の素、わさびを入れる。
入れ過ぎず大さじ２ずつ入れ、そこからご自身で調整して下さい。