臭み無し美味すぎるサバの味噌煮★

臭み無し美味すぎるサバの味噌煮★

Description

臭みもなくふっくら美味しいです❤
フライパンですごい簡単です♪♪
みんな取り合いです!

材料 (4人分)

真鯖
4切れ
ネギ(白い部分)白髪ネギ用
お好み
お好み
200ml
大さじ3
大さじ3
大さじ2〜3
味噌
大さじ3

作り方

1

まずわ鍋でお湯を沸かしておき
サバの切り身をザルに置いて
熱湯を掛けて臭みを取ります٩( *˙0˙*)۶

2

フライパンに
水,酒,みりん,三温糖,をいれて
軽く混ぜてサバをいれて
生姜入れて火をかけます♪
アルミホイルで落し蓋

3

写真

煮汁で味噌を解いておきます❤

4

写真

それから中火で15分くらい
くつくつ似ていきます(* ॑꒳ ॑* )⋆*

最後に味噌(今回わ白味噌)
をいれて煮ます!

5

それからとろみが着くように
弱火で煮込んでいきます٩( *˙0˙*)۶
たまにお玉で
煮汁をサバにかけて煮込んでいきます

6

写真

とろみがついてきたら
出来上がり❤

白髪ネギのせても
美味しいです\❤︎/

7

写真

話題のレシピになりました❤
みなさんありがとうございます(´・ω・`) 人(´・ω・`)

コツ・ポイント

しっかり熱湯かけておくて
本当に臭みも一切なく仕上がります❤
ついついご飯がすすむ❤

このレシピの生い立ち

給食で食べた白味噌の
サバの味噌煮が好きで
お家でアレンジして作りました❤
みなさんもぜひ(´⸝⸝•ω•⸝⸝`)
レシピID : 4792291 公開日 : 17/11/05 更新日 : 18/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/12/13

写真

こちら参考に。美味しい

chamamaz

ありがとうございます❤

18/10/24

写真

本当に美味しかったです!また作らせて頂きます♪

RINRI☆

ありがとうございます❤

18/06/04

写真

美味しい!と言ってもらえました^ - ^ありがとうございます!

頑張るmama.

ありがとうございます❤

18/06/01

写真

簡単に美味しくできました♫ ありがとうございます♡

こっこちゃーん

ありがとうございます❤