おからポテサラ 美味しいピーマン詰め♪

 おからポテサラ 美味しいピーマン詰め♪
 おからとジャガイモのポテサラをピーマンに詰めて焼くだけです☆
全部ジャガイモよりはカロリーも気にしなくていいかなァ(*^д^*)?

材料

ジャガイモ
100g
おから(今回はおからパウダーでおからを作りました)
100g
ピーマン
1袋くらい
マヨネーズ
好みの量
☆練乳
大さじ1くらい
☆バターorマーガリン
大さじ2くらい
☆コショウ
少々

1

ジャガイモは軟らかくなるまで茹でるorレンジでチンし、潰します。
おからと合わして混ぜます。

2

次に☆を加えて混ぜ、マヨネーズで好みの味に仕上げます。

3

ピーマンは種を取り厚めの輪切りにし、②を詰めて両面こんがり焼いて出来上がりです♪

コツ・ポイント

 練乳を入れる事によってジャガイモ自体が甘い!!・・・と思えます(笑) 我が家は昔から練乳は絶対に入れてます☆ バターorマーガリンは多いめにしてみて下さい。その方が絶対美味しいですから^^♪  私はおからパウダーでおからを作ってからしました。ので生おからでは水気を切ったりしてみて下さい(;;)

このレシピの生い立ち

 最近おから使いたい症候群で、おからポテサラを作りました。(笑)
そこにちょうどピーマンがあったので、以前ここで見たピーマン詰めに挑戦してみました(^^)♪
レシピID : 479232 公開日 : 07/12/25 更新日 : 08/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/01/31

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クリスマスに(^^)/

てるてるてるてる坊主

クリスマスに☆♪ 試してくれてありがとう^^

08/02/08

First tsukurepo mark
写真

随分前ですが…(汗)普通のポテトサラダだし…アイデア、イタダキ♪

*lune*

美味しそう♪ お弁当かなァ? 試してくれてありがとう^^