✿カツの食べ方❀和風さっぱりおろし✿

✿カツの食べ方❀和風さっぱりおろし✿
小学生の3男も、最近はカツをこうして、和風おろしソースでさっぱり食べるのが一番のお気に入りですヽ( ^^)人(^^ )ノ

材料 (4人分程度)

豚肉(鶏肉や牛肉でもOK)
400~500gお好み量で
適量(下味用)
小麦粉
適量
1個
適量
○醤油
大2
○ミツカン純玄米黒酢(無ければ穀物酢でOK)
大2
○大根(皮付き)
250g
アサツキ又は貝割れ大根など
お好み量

1

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肉にクレージーソルトで、軽く下味をつけておく。その後小麦粉~溶き卵~パン粉をつけて、170℃くらいで数分焦げないように揚げる。

2

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3

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4

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○の調味料を煮る。軽く冷めたら、皮剥いて摩り下ろした大根を混ぜる。

5

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出来上がりです♡♥♡貝割れを添えたり、アサツキの小口切りをソースに加えたりしていただくと、よりさっぱりいただけます(*'-'*)ノ彡☆

コツ・ポイント

和風大根おろしソースはかけても、カツを浸して食べてもどちらでもお好みで(*ノ▽ノ*)熱々のうちに大根おろしを入れてしまいますと、ビタミンが壊れるので・・・できたら少し冷めたくらいでお願いしますm(._.)m 

このレシピの生い立ち

カツを大根おろしの和風ソースで食べるのが以前から好きでした♪最近、子供達もこのソースが大のお気に入りになったので、アップさせていただきました(*´ー`)
レシピID : 479236 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/06/10

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おいしい!カツだけでなくハンバーグやステーキにもかけたいです♪

タロニャン

ポン茶ちゃん❤作って下さってありがとうです( ´ー`)ノ

13/10/26

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ひれかつで★薄めに作ってたっぷりと♪美味しかったです★

masakiMAX

masakiMAXちゃん♬れぽありがとうございます(^ω^)

08/02/15

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簡単に作れて美味しかった♡ カツをがっつり食べてしまいました^^

みなみとはく

みなみとはくさん☆お試し下さってありがたいです(*・人・*)

08/01/13

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カツにすごく合う!!とってもおいしかったです♪

はらぺこモモちゃん

はらぺこモモちゃん☆つくれぽどうもありがとうございます♡♥♡

ひろこまち 2008年01月11日 22:49
キョクさん♪こんばんは☆
再度コメントくださって・・ありがとぅございます(^・^)
私事なのですが・・今月末に受験を控えているので日記コメ覧を閉じています・・ と、言いながらクックを見出すと切がなく、キッチンに立つことも大好きなのでついつい・・^^;
最近は夕飯だけに絞ってるつもり・・(・・?
今夜も実はキョクさん☆れぼ なんです(*^_^*)
カツを和風でさっぱりいただくのもいいですね♪
つくる間際になってパン粉が足りないことに気づき・・天ぷらにしていただきました・・^^;主人のだけ・・パン粉をつけてカツで☆^^;ソースとおろしソースの両方で食べてました・・^^;
それと もうひとつ さっぱり梅ポテトサラダ・・
ポテトがあっさりなのか・・梅の味はほとんどわからないって感じでした。。
きょうはさっぱりメニューで ごちそぅさまでした(^^ゞ
また 落ち着きましたら・・ 新作ケーキもご紹介したいと思ってますので。。
キョク 2008年01月12日 09:30
ひろこまちさん、おはようございます
m(._.)m

ひろこまちさん、度重なる素敵なつくれぽありがとうございますヽ(´▽`)/~♪
本当にお世話になりっぱなしで申し訳ありません<(_"_)>

ひろこまちさん、受験されるのですか!わぁ~~~凄いです♪
何かの資格なんでしょうね?!それはお忙しいですね。。
しばらくそれではコメントは控えさせていただきますね
(*´ー`)
ひろこまちさんの合格をお祈りしつつ、落ち着かれるのを待たせていただきます
♡♥♡
本当にいつもありがとうございます
☆・゚:*(人´▽`*)ケーキの新作♪楽しみにしておりますね
(*'-'*)ノ彡☆