キウイで柔らかお肉 牛すねシチュー
幸せまちこ
作り方
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1
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牛肉をビニール袋に入れる
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2
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キウイを入れて潰す
全体に馴染ませる
冷蔵庫で２時間～一晩おく
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3
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キッチンペーパーで軽く水分をふきとり
ビニール袋に肉と薄力粉を入れてまぶす
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4
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フライパンで肉の表面をこんがり焼く
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5
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炊飯器に入れて
赤ワインを入れる
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6
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炊飯器スイッチON
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7
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【６】に
玉ねぎ→４～６等分
人参→乱切り
ジャガイモ→ひとくちサイズに切る
お湯を入れ
全体を混ぜる
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8
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シチューのルウを加える
炊飯スイッチON
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9
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器に盛り付ける
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10
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【注意】炊飯器によって使用が禁止されている食材や道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください
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11
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2024年1月29日
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見てくれた皆さんありがとう
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コツ・ポイント
⚫肉をキウイに漬け込んでやわらかく
⚫炊飯器でお手軽に
⚫炊飯器でお手軽に
このレシピの生い立ち
2017年11月
⚫スーパーにすね肉が出まわる季節。圧力鍋がない友人からのリクエストで炊飯器で作ってみたら好評だったから
⚫スーパーにすね肉が出まわる季節。圧力鍋がない友人からのリクエストで炊飯器で作ってみたら好評だったから
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