クリスマスツリー

クリスマスツリー
スポンジ1台で2本のクリスマスケーキができます。

材料 (4人分)

スポンジ
18cm1台
約200cc
チョコレート
適量
くるみ
適量
適量

1

写真

上の色づいている面を薄くはがす。
スポンジを2枚にスライスする。

2

写真

直径の中心に楊子をさし、そこから2.5cmずつ左右にさし、さらに中心から5cmのところにも左右楊子をさす。

3

写真

真ん中を切り、楊子を刺したところも切る。上の部分は同じ点を目指して切る。

4

写真

残りの部分を直径4~5cmの丸型でぬく。写真は小さすぎました。

5

丸く抜いた生地を土台にし、生クリームを塗り、4段に重ねる。

6

重ねた物のまわりに残りの抜いた部分をちぎりながら生クリームをのり代わりとしてくっつける。
下が大きくなるように。

7

写真

4枚に切った扇型のものをまわりにはりつける。

8

写真

あとは生クリームでまわりをきれいにぬっていく。
アラザンやチョコで飾り付けして完成

コツ・ポイント

土台はしっかりしていたほうがいいので、直径3cm3.5cm以上でぬいたほうがいいかも。
スポンジも1.5cm~2cmくらいの厚さの物を使うといいと思います。

このレシピの生い立ち

オレンジページにのっているのをヒントにしてみました。
レシピID : 479251 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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