米粉入りクレープ
エーコープマーク品
作り方
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1
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卵と砂糖を混ぜ合わせます。
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2
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米粉入り天ぷら粉を加え、だまにならないように混ぜます。
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3
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②に牛乳を分けて入れながら混ぜ合わせます。
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4
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溶かしバター、バニラエッセンスを加え均一になるまで混ぜます。
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5
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30分ほど休ませます。
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6
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約130度に温めたホットプレートに中ぐらいのお玉で生地をすくい、ホットプレートに流し入れ生地を広げます。
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7
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約3分焼いたらひっくり返して約2分焼きます。
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8
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冷めてからお好みで生クリームやジャム等をサンドして下さい。
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コツ・ポイント
フライパンで焼く場合は薄く油をひいて中火で焼いてください。
このレシピの生い立ち
エーコープ米粉入り天ぷら粉は手軽にカラッと揚がり、美味しさも長持ちします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
エーコープマーク品
