キャラメルりんごケーキ♪

キャラメルりんごケーキ♪
甘酸っぱいりんごとシナモンがいい感じです(●^o^●)

材料 (15cmのパイ型2個分)

りんご(できれば紅玉)
2玉
砂糖
100g~
牛乳
100cc位
50g
シナモン
適量

1

写真

りんごの皮をむいてざく切りにします。

2

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フライパンに砂糖を入れキャラメル色になるまで熱します。

りんごをいれて、しばらく煮ていきます。
(固さはお好みで・・)

3

ホットケーキミックス100gにマーガリンを入れて混ぜ合わせます。(ビニール袋を使うと簡単です)

もし、ポロポロでまとまらなかったら、牛乳を少し入れてみてください。

4

型にシートを敷いて3の生地をのばして敷きます。

オーブンを180度に温めます。

5

残りのホットケーキミックスに牛乳を入れて生地をつくります。

4の型に2のりんごを入れて生地を流し入れシナモンをお好みで振りかけてオーブンで25分焼きます。

6

写真

ちょっと、焦げ目がついたほうが美味しいです(●^o^●)

7

写真

切り分けて冷蔵庫にいれておくと、食べやすいです。

コツ・ポイント

焼きたても美味いですが・・
冷蔵庫で冷やして食べると生地がサクサクでまたまた美味いです♪

下の生地は固めでかける生地はトロトロみ混ぜると上手くできます。

このレシピの生い立ち

紅玉が手に入ったんで、簡単にりんごケーキを作ってみました(*^_^*)
レシピID : 479278 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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写真

りんご甘酸っぱくて美味☆おやつにも朝ごはんにもいいですね(^^)

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めちゃめちゃ美味しそう(●^o^●)れぽありがとう☆

Profile 金真珠 2008年11月12日 15:10
簡単でとってもおいしかったので2回リピしてます^^
家族や友達にも大好評でした♪
レーズンを入れてもおいしかったです。
次はバナナで挑戦してみます!