ツナとカニカマのポテトサラダ

ツナとカニカマのポテトサラダ
ハムがない場合に、ツナやカニカマを入れたポテサラもおいしいですよ!
ワサビを入れるのがポイントです。

材料 (4人分)

ジャガイモ
200g
きゅうり
1/2本
ツナ
20g
カニカマ
20g
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1
ワサビ(チューブ)
3cmくらい

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ゴマをするイメージのすり鉢ですが、ジャガイモをつぶすのも得意です。

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つぶして混ぜてそのまま器にすれば、洗い物も少なくて済みます。

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ジャガイモは茹でてもいいのですが、今回は簡単のため、皮をむいてラップでくるんでレンジで加熱しました。

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時間は500Wで2分くらいが目安です。

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きゅうりは小口切りにして軽く塩をして水切りしておきます。

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すり鉢にジャガイモを入れてつぶします。

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熱いうちにお酢を入れて混ぜると味がよく染み込みます。

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少し冷めてから他の具材、他の調味料を入れて混ぜます。

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完成です!

コツ・ポイント

すり鉢を使うと簡単につぶせますし、器としても使えるので便利です!
ワサビを少し入れるのが味のポイントです。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れるサラダとして作りました。
レシピID : 4793028 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/06

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