ツナとカニカマのポテトサラダ

ツナとカニカマのポテトサラダ

Description

ハムがない場合に、ツナやカニカマを入れたポテサラもおいしいですよ!
ワサビを入れるのがポイントです。

材料 (4人分)

ジャガイモ
200g
きゅうり
1/2本
ツナ
20g
カニカマ
20g
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1
ワサビ(チューブ)
3cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    ゴマをするイメージのすり鉢ですが、ジャガイモをつぶすのも得意です。

  2. 2

    写真

    つぶして混ぜてそのまま器にすれば、洗い物も少なくて済みます。

  3. 3

    写真

    ジャガイモは茹でてもいいのですが、今回は簡単のため、皮をむいてラップでくるんでレンジで加熱しました。

  4. 4

    時間は500Wで2分くらいが目安です。

  5. 5

    写真

    きゅうりは小口切りにして軽く塩をして水切りしておきます。

  6. 6

    写真

    すり鉢にジャガイモを入れてつぶします。

  7. 7

    熱いうちにお酢を入れて混ぜると味がよく染み込みます。

  8. 8

    写真

    少し冷めてから他の具材、他の調味料を入れて混ぜます。

  9. 9

    完成です!

コツ・ポイント

すり鉢を使うと簡単につぶせますし、器としても使えるので便利です!
ワサビを少し入れるのが味のポイントです。

このレシピの生い立ち

お弁当に入れるサラダとして作りました。
レシピID : 4793028 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/06

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