鮭とジャガイモのドレッシングパスタ

鮭とジャガイモのドレッシングパスタ
冷製ではないドレッシングをソースに使ったパスタです。
味付はほとんどなしなので楽に出来ますよ。

材料 (1人分)

スパゲッティ
100g
1切れ
ジャガイモ
1/2個
タマネギ
1/4個
大さじ1.5
大さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
ノンオイル青じそドレッシング
大さじ3
マヨネーズ
少々

1

鮭を食べやすい大きさに切る。

2

マネギを横半分に切り、縦薄切りにする。
ジャガイモを1cm角の賽の目切りにする。

3

深めの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を気持ち大めに一握り加え、パスタを茹でる。

4

フライパンにオリーブオイル・潰したニンニクを乗せ、弱火で加熱する。

5

香りが立てば、鮭・タマネギ・ジャガイモを加えて加熱し、火が通れば白ワインを加えて香りを出し、塩少々をふる。

6

茹であがったパスタを加え、塩少々を加える。

7

写真

皿に盛り、ドレッシングをかける。

8

マヨネーズをかけ、ブラックペッパーを散らす。

コツ・ポイント

ほとんど味付はいりません。
塩少々ぐらいでちょうどいいと思います。
ドレッシングの種類で味が変わるのでお手軽??

このレシピの生い立ち

モニター企画でドレッシングが当たったので作ってみました。
レシピID : 479312 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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