食べだしたらとまらない!とり軟骨の唐揚げ

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Description

ひざ軟骨とは?もも肉の関節にあたる部分で食感はコリコリしています♪唐揚げにすると激ウマ!子供も大人もやみつき間違いなし!

材料

ひざ軟骨
300g
塩胡椒
適量
大さじ4
揚げ油
適量
☆塩
お好み

作り方

  1. 1

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    ひざ軟骨に塩胡椒をします。

  2. 2

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    ポリ袋に塩胡椒した膝軟骨と片栗粉をいれ、フリフリします♪

  3. 3

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    こんな感じ♪

  4. 4

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    180℃の油で揚げていきます。

  5. 5

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    ポコポコ浮いてくれば、出来揚がりのサイン♪

  6. 6

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    揚げたてを食べてみてお好みでアツイうちに☆塩を振ってね♪

コツ・ポイント

・カラッと揚げるだけ(笑)

このレシピの生い立ち

私の住むところではひざ軟骨が安いのでよく買って、作ります☆
レシピID : 4793141 公開日 : 17/11/06 更新日 : 18/09/05

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