ぶり餃子 スキレット

ぶり餃子 スキレット

Description

脂ののったブリで作る餃子!立冬にぜひ。

材料 (20個分 10 1/4スキレット)

ぶりの切り身
2枚(約250g)
白菜
250g
小さじ1/2
長ねぎ
1本
みそ
大さじ1
白すりごま
大さじ2
餃子の皮
20枚
大さじ2
タレ
しょうゆ、酢、ラー油
適量

作り方

1

2

3

4

5

6

写真

コツ・ポイント

使用しているスキレットは、ロッジスキレット10 1/4インチとカバーです。スキレットで焼く場合、餃子をあまりギュウギュウに詰め込まない方が上手に焼けます。加える水も多すぎると、餃子が鍋肌にくっつく原因になります。

このレシピの生い立ち

ぶり一尾さばいて食べきる料理イベントを開催するため、餃子レシピを開発しました。
レシピID : 4793165 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/06

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/12/10

写真

あっさりで美味しかったです(´∀`)

ぬーさん

ありがとうございます。うれしいです*

17/11/12

First tsukurepo mark
写真

普通の餃子と差がつけられて、さっぱり美味しくできました!

Kalie1210

わー!初レポうれしいです。作ってくださりありがとうございます