ぶり餃子 スキレット
作り方
コツ・ポイント
使用しているスキレットは、ロッジスキレット10 1/4インチとカバーです。スキレットで焼く場合、餃子をあまりギュウギュウに詰め込まない方が上手に焼けます。加える水も多すぎると、餃子が鍋肌にくっつく原因になります。
このレシピの生い立ち
ぶり一尾さばいて食べきる料理イベントを開催するため、餃子レシピを開発しました。
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