★りんごケーキ★

★りんごケーキ★
家に100円でよく売ってるクッキーとホットケーキミックスがあったので♪

材料

りんご
1/4個
牛乳
50ccほど
既製品のクッキー(100円でよく売ってるやつです★)
一袋
バターまたはマーガリン
少々

1

クッキーを厚手の袋に入れ、粉々になるまで砕きます。(袋が破けてしまわにように気をつけてください!)
砕いたクッキーをボールにいれ、少量の牛乳(分量外)を加え、混ぜます。クッキーがしっとりするくらいです。

2

別のボールに、ホットケーキミックスと牛乳をいれ、よく混ぜます。
次に1/4を更に二等分にし、5mmくらいの厚さに切ります。(変色が心配な場合は、ここでりんごを塩水につけておいてください)

3

ケーキの型の内側にバターまたはマーガリンを塗ります。その後、1のクッキーをケーキの土台になるように敷き詰めます。(タルトのような感じです)

4

クッキーを敷き終えたら、さっき切ったりんごの半分の量をケーキの底面部分に並べます。(塩水につけて置いた場合は、しっかりキッチンペーパーで水気をとってくださいね)

5

りんごを並べ終えたら、その上に2で混ぜたホットケーキミックスを流し込みます。全部流し込んでください。

6

ホットケーキミックスを流し終えたら、残りのりんごを上に並べます。
190℃のオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり★

7

写真

マシュマロと水を耐熱皿に入れ、1分ほど加熱したものを上に塗っても可愛いです★

コツ・ポイント

①クッキーを砕くときは、本当に粉っぽくなるくらいまで砕くといいです♪
 土台に敷き詰めるときも、力を入れてギュっギュと押してやると、
 見栄えがいいです★
②型からはずすときは、フォークなどで周りからゆっくり剥がすように
 慎重にやってください。

このレシピの生い立ち

家にホットケーキミックスと100円クッキーがあったので★
急いでりんごを買ってきて、作りました!おいしかったです(^^)
バイト先の塾にもおすそ分けしたら、好評でした!
レシピID : 479319 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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