★りんごケーキ★

クッキーを厚手の袋に入れ、粉々になるまで砕きます。（袋が破けてしまわにように気をつけてください！）
砕いたクッキーをボールにいれ、少量の牛乳（分量外）を加え、混ぜます。クッキーがしっとりするくらいです。

別のボールに、ホットケーキミックスと牛乳をいれ、よく混ぜます。
次に１／４を更に二等分にし、５mmくらいの厚さに切ります。（変色が心配な場合は、ここでりんごを塩水につけておいてください）

ケーキの型の内側にバターまたはマーガリンを塗ります。その後、１のクッキーをケーキの土台になるように敷き詰めます。（タルトのような感じです）

りんごを並べ終えたら、その上に２で混ぜたホットケーキミックスを流し込みます。全部流し込んでください。

ホットケーキミックスを流し終えたら、残りのりんごを上に並べます。
１９０℃のオーブンで２０分ほど焼いたら出来上がり★

マシュマロと水を耐熱皿に入れ、１分ほど加熱したものを上に塗っても可愛いです★