ズッキーニの簡単カルパッチョ風サラダ

ズッキーニの簡単カルパッチョ風サラダの画像

Description

ズッキーニを生でサラダで食べてみたら美味しい!
ヘルシー簡単、おもてなし料理にも(o^^o)

材料 (お皿いっぱい3~4人前)

ズッキーニ
1本
少々
塩コショウ
お好みで
粉チーズ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    ズッキーニをよく洗い3mmくらいにスライスする

  2. 2

    お皿に軽く塩を振りズッキーニを並べる

  3. 3

    軽く塩コショウ、粉チーズ、あればブラックペッパー、オリーブオイルをかける

  4. 4

    クリームチーズやアンチョビなどがあれば乗せても◎

  5. 5

    写真

    並べるよりもスライサーにそのままボウル+調味料であえても簡単美味しいです。

コツ・ポイント

塩コショウ、オリーブオイルは気持ち多めが美味しいです★

このレシピの生い立ち

ズッキーニは火を通して食べるものだと思っていましたが、そのまま食べられると知って。
最初はえ?と思いましたが、食べてみたらハマる。
ワインのお供、おつまみにも^^*
ヘルシー!
レシピID : 4793442 公開日 : 17/11/06 更新日 : 23/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ももいろふらみんご
オイルがうっかりだばだばに掛かっちゃった(ノ´∀`*)ズッキーニは生が好きれす
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masia☆
簡単で美味しかったです!また作ります。ありがとうございました。

1本丸々沢山食べられますよね♪つくれぽありがとうです^^

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ぬこ好ききりん
簡単でとっても美味しかったです。ありがとうございました!

並べ方もとても綺麗!参考にさせてもらいます♪ありがとう^^*