簡単!ピリ辛トマトラーメンの画像

Description

溶き卵でとろみのついたピリ辛トマトスープに麺を加えたお手軽ラーメンです。

材料 (1人分)

100g
1/2本
1玉
1/2缶
1個
ごま油
大さじ3
にんにく
少々
チリパウダー(赤唐辛子)
お好みの量
醤油、酒、みりん
各大さじ1
350cc
味覇(鶏ガラスープでも可)
小さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ネギをみじん切りにしておきます。

  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンにネギ、にんにく、チリパウダーを入れてじっくり炒めます。

  3. 3

    続けて豚肉と醤油、酒、みりんを入れて炒めます。

  4. 4

    水、トマト缶、味覇、ケチャップを入れて2~3分煮込み、溶き卵を加えて混ぜます。

  5. 5

    茹でた中華麺と合わせて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ラーメンって素晴らしいですよね。
レシピID : 4793451 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kyon7
初トマトラーメン!酸味も効いてて美味しかったです!

おぉ〜ありがとうございます!ぜひまた作ってください^^