サワラのピカタ

サワラのピカタ
トロトロふわっふわっで美味しい!

材料 (2人分)

サワラの切り身
2切れ
塩コショウ
少々
小麦粉(衣用)
大さじ1杯
1個
粉チーズ
大さじ1杯
ドライハーブ
少々
塩コショウ
少々
1センチくらい

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サワラの切り身に塩コショウで下味を付ける

2

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下味をつけた切り身に小麦粉を万遍なくまぶす。

3

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卵、粉チーズ、ドライハーブ、塩コショウ、にんにくちゅーぶをかき混ぜて衣を作る。

4

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サワラに衣を付けてフライパンで強火で焼き目を付け、中火で炒める。

5

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両面に焼き目が付けば完成です。

コツ・ポイント

刺身や焼き物と色々食べ方はありますが、ピカタはお子様も食べやすくオススメです。

このレシピの生い立ち

【アングラーズグループ公式HPはこちら】
http://www.anglers.co.jp
【ルアー館明石店ブログ】
http://anglers.lekumo.biz/lurekan/
レシピID : 4793522 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/16

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魚があまり好きでない夫も「美味しい」と食べてくれました!

yuki1453

喜んで頂け良かったです。 ありがとございました。