パスタがぎっしり☆丸鶏ローストチキン

パスタがぎっしり☆丸鶏ローストチキン
丸鶏のおなかの中はパスタでいっぱい!鶏のエキスが染みて、いい感じ♪2010-12-22すごれぴで紹介されました♫

材料 (1羽分)

丸鶏
1羽
塩、こしょう
適量
   【スタフィング】
ショートパスタ
約70グラム
スィートバジル
1パック(2枝くらい)
1つ
約大さじ2
塩、こしょう
適量
      【ソース】
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1

1

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パスタをゆでる。今回はクリスマスパスタを使いました!時間より2分くらい短めに!オーブンを200℃に余熱する。

2

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パスタを茹でている間に、丸鶏に塩こしょうをすりこみ、さらにオリーブオイルも塗りこむ。エステしているよう・・・頭の方を爪楊枝でとめて穴をふさぐ。

3

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【スタフィング】バジルは葉だけにする。フライパンににんにく、オリーブオイル、鷹の爪を入れ、香りが出たら、鷹の爪をとりだし、茹で上がったパスタ投入!

4

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③に油がまわったら、塩こしょう、バジル投入!少しだけ、火を通す。

5

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②の丸鶏の中に④を詰め込む。爪楊枝でおしりをとめる。

6

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オーブンで60~80分くらい焼く。表面がこげてきたら、下に溜まった油をかけてあげてね

7

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しょうゆ、みりん、片栗粉を溶いたものを、天板の汁に注いでよくまぜて、たれを作る。丸鶏にかける。

8

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切腹すると、中からパスタがざくざく!

コツ・ポイント

ハーブなど入れると、より良いと思います。スタフィングだけで食べてもおいしいので、お腹に詰めて焼いたらもっと、おいしい!!

このレシピの生い立ち

昔、ホームステイしていた時、ホストマザーがよく、ターキーを焼いていました。かなりおいしかったから~☆
レシピID : 479354 公開日 : 07/12/25 更新日 : 13/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/12/23

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実は毎年作っています。パスタに味が入って最高!ありがとう♥️

ねこぱんだにゃ

きれいな盛り付け!私もこれから作ります♫毎年ありがとうね♡

13/12/23

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毎年ピラフを詰めるのですが、バジルの効いたパスタが最高でした☆

Rlmk

ピラフもめっちゃおいしそう♡こんがりな鶏さんいい感じ~!!

10/12/25

First tsukurepo mark
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パスタにいい味がしみておいしかったです❤子供たちに人気でした~♫

まちゅママ

初レポ♫うれしい~!お子さん達に人気で感激です♡