牛串。鬼おろしポン酢。

牛串。鬼おろしポン酢。

Description

鬼おろしでおろしたザクザク大根とネギをのせ、コショウとポン酢をかけて食べる牛串は、みんな大喜び♪

材料 (5本分)

ミスジとか
200g
大根(上の方)
7cmくらい
ネギ
少々
コショウ
少々
ポン酢
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ミスジをカットし、串に刺します。
    (持ち手側を小さくしましょう)

  2. 2

    大根の皮をむき、鬼おろしでザクザクおろします。
    (指のケガ注意です。)

  3. 3

    ネギも適当に切ります。

  4. 4

    串をミディアムレア程度に焼き上げます。
    (炭火が良いですが、フライパンでも。)

  5. 5

    写真

    大根、ネギ、コショウをかけ、ポン酢をたっぷりかけたら完成です。

コツ・ポイント

持ちて側の肉を小さくです。

このレシピの生い立ち

鬼おろしを使いたくて☆
レシピID : 4793577 公開日 : 18/06/06 更新日 : 21/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2021年1月22日

子供がいるので串にはさしませんでした^_^;これからいただきます!

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2020年7月24日

美味しいです。

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2019年11月29日

いい肉の日(11/29)に! ボリューム抜群で最高♪

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2019年8月31日

鬼おろしではないですが..さっぱり美味しかったです(^ ^)

つくれぽありがとうございました♪美味しくできて良かったです★

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