牛串。鬼おろしポン酢。
Description
鬼おろしでおろしたザクザク大根とネギをのせ、コショウとポン酢をかけて食べる牛串は、みんな大喜び♪
ヤキヒコ
材料
（５本分）
ミスジとか
200g
大根（上の方）
7cmくらい
ネギ
少々
コショウ
少々
ポン酢
少々
作り方
-
-
1
-
ミスジをカットし、串に刺します。
（持ち手側を小さくしましょう）
-
-
-
2
-
大根の皮をむき、鬼おろしでザクザクおろします。
（指のケガ注意です。）
-
-
-
3
-
ネギも適当に切ります。
-
-
-
4
-
串をミディアムレア程度に焼き上げます。
（炭火が良いですが、フライパンでも。）
-
-
-
5
-
大根、ネギ、コショウをかけ、ポン酢をたっぷりかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
持ちて側の肉を小さくです。
このレシピの生い立ち
鬼おろしを使いたくて☆
レシピID : 4793577
公開日 : 18/06/06
更新日 : 21/01/11
(
)
ヤキヒコ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つくれぽありがとうございました♪美味しくできて良かったです★