牛串。鬼おろしポン酢。

牛串。鬼おろしポン酢。

Description

鬼おろしでおろしたザクザク大根とネギをのせ、コショウとポン酢をかけて食べる牛串は、みんな大喜び♪

材料 (5本分)

ミスジとか
200g
大根(上の方)
7cmくらい
ネギ
少々
コショウ
少々
ポン酢
少々

作り方

1

写真

ミスジをカットし、串に刺します。
(持ち手側を小さくしましょう)

2

大根の皮をむき、鬼おろしでザクザクおろします。
(指のケガ注意です。)

3

ネギも適当に切ります。

4

串をミディアムレア程度に焼き上げます。
(炭火が良いですが、フライパンでも。)

5

写真

大根、ネギ、コショウをかけ、ポン酢をたっぷりかけたら完成です。

コツ・ポイント

持ちて側の肉を小さくです。

このレシピの生い立ち

鬼おろしを使いたくて☆
レシピID : 4793577 公開日 : 18/06/06 更新日 : 21/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

21/01/22

写真

子供がいるので串にはさしませんでした^_^;これからいただきます!

昊のママ

20/07/24

写真

美味しいです。

辰夫女子

19/11/29

写真

いい肉の日(11/29)に! ボリューム抜群で最高♪

かみかみごっくん

19/08/31

写真

鬼おろしではないですが..さっぱり美味しかったです(^ ^)

*祥愛*

つくれぽありがとうございました♪美味しくできて良かったです★