鳥つみれスープ 時短の画像

Description

時短、手抜きのおかずスープです(^^)

材料 (4〜5人分)

1本
1200cc
鶏ガラスープの素
大さじ2
生姜(チューブ)
4〜5cm
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と鶏ガラスープの素、チューブ生姜を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    写真

    長ネギを3mm幅位の薄い斜め切りにする。

  3. 3

    写真

    スープが沸騰したら、出来合いの鳥つみれを入れて、中火で3分火を通す。

  4. 4

    写真

    3分経ったら、アクを取り、ネギを加えて弱火に落とし2分、加熱する。

  5. 5

    写真

    塩で味を整えたら、器に盛って完成です。

コツ・ポイント

特に無いですが、つみれから油とアクが結構出るので、しっかり取ります。
味見して薄くなければ、塩は足さなくても良いと思います。

このレシピの生い立ち

スーパーで鳥つみれが見切り品になっていたので。
レシピID : 4793652 公開日 : 17/11/06 更新日 : 17/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
檸檬パン
鍋用の生つみれと刻みネギを買って、超簡単に出来ちゃいました♪ つみれからいい出汁が出て美味しかったです。
写真
MULA
長ネギ→キャベツの芯スライス。美味しい\(//∇//)\
写真
クック7ZHU6C☆
生姜が効いておいしいです!あたたまりました!
写真
ひまわり6号
長ねぎがなく、刻みねぎと豆苗で!美味しくできました♪感謝☆

つくれぽ、ありがとうございます(^^)