ダイエットにも☆野菜たっぷり雑炊
Description
切って煮るだけの簡単調理。野菜たっぷりでダイエット中の方や夜食にもおすすめです。
材料
(2人分)
冷ごはん
150g(茶碗1杯分程度)
人参
1/2本
キャベツ
1~2枚
玉ねぎ
1/2個
鶏がらスープの素
小さじ3(7.5g)※味の素の場合
水
600ml
作り方
コツ・ポイント
野菜は細かく切ると手早く調理できます。サラダ用カット野菜を使ってもOKです。
このレシピの生い立ち
夕食がかなり遅い時間になったため、冷蔵庫にあった野菜と冷ご飯で、手軽かつヘルシーにできるものを作りました。