超簡単☆牛乳☆クリームパスタ☆

1. 1

   エリンギ、ベーコンを幅1センチくらいの短冊状に切る。
   たまねぎは5ミリくらいの幅にきっておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル(またはバター)を引き、切った具材を入れ炒める。このとき焦げないように気をつける。

3. 3

   塩コショウを振って少し炒める。
   弱火にして、小麦粉を全体にまんべんなく振り入れ、粉っぽさがなくなるよう少し炒める。

4. 4

   牛乳とコンソメキューブを1つ入れ中火にする。コンソメキューブが溶けたら、味見をしてみて塩コショウなどで味を整える。

5. 5

   少しとろみが出るように少し煮る。

6. 6

   たくさんの水に塩を加え沸騰させたお湯にパスタを入れゆでる。このとき指定の時間より30秒~1分はやめに火を止める。

7. 7

   茹で上がったパスタをクリームソースを作ったフライパンに移し、クリームを絡めるように少し炒める。

8. 8

   

   お皿に盛って完成！
   黒胡椒を最後にふりかけるとよりオシャレに☆

9. 9

   ☆2017/12/18☆
   つくれぽ10人で、話題のレシピ入りしました！！
   ありがとうございます♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち