スパイシー☆かぼちゃのカレーコロッケ

スパイシー☆かぼちゃのカレーコロッケ
甘いかぼちゃとスパイシーなカレー味がベストマッチ♪( *´艸`)カラフルで可愛いコロッケです。

材料 (大2個分)

かぼちゃ
正味100g
ミックスベジタブル
山盛り大さじ1
小さじ1
小さじ1/3
小麦粉・溶き卵・パン粉
各適量
適量

1

写真

器にかぼちゃとミックスベジタブルを入れてレンジで加熱し、フォークでマッシュする。

2

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味をみてカレー粉、塩、胡椒を加え、小判型に丸めて衣を付ける。

3

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170℃の油でこんがり揚げる。揚げ焼きでもいいです。

コツ・ポイント

タネがやわらかすぎるときは、パン粉を少し入れてみてください。味がしっかり付いているので、お弁当にもいいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃのコロッケが食べたくなったので!
レシピID : 479382 公開日 : 07/12/30 更新日 : 08/12/01

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