ポークソテー☆ハニーマスタード添え

ポークソテー☆ハニーマスタード添え
甘辛ソースがクセになる~♪

材料 (2枚分)

豚肉(とんかつ用)
2枚
玉ねぎ
1/2個
小麦粉
適量
粒マスタード
小さじ1.5強
小さじ1.5

1

豚肉はすじ切りをして小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼く。片面が色づいてきたら蓋をして蒸し焼きにし、火が通ったらお皿に取る。

2

豚肉を焼いたフライパンに玉ねぎを入れ、弱火中火で焦がさないように炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら粒マスタードとはちみつをいれて混ぜ、豚肉にかける。

3

コツ・ポイント

はちみつより粒マスタードの量を多くした方がビリッとして美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもとは違うポークソテーを作りたくて。
レシピID : 479384 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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