ブルーベリー酒

ブルーベリー酒
毎年作る「ブルーベリー酒」覚書です

材料

生ブルーベリー
800g
ホワイトリカー
1.8リットル
300g

1

生ブルーベリーは潰れたものや、ゴミを取り除き水で洗う。

2

生ブルーベリーをざるに上げ水分をよく切る。

3

アルコールや、ホワイトリカーで消毒した容器にブルーベリー・氷砂糖を交互に入れ最後にゆっくりホワイトリカーを注ぎいれる。

コツ・ポイント

3ヶ月ぐらいたったら飲めます。

このレシピの生い立ち

実家で沢山取れるブルーベリー。毎日摘まないとどんどん腐ってしまいます。季節になると毎年作ります。
レシピID : 479387 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/27

First tsukurepo mark
写真

初めて作りましたがなかなかの出来で満足してます。

mashi1695

作ってくれてありがとうございます♪綺麗な色がでてきてますね!