高血圧対策☆里芋と小松菜の煮っころがし

高血圧対策☆里芋と小松菜の煮っころがし

Description

高血圧、糖尿病家系の我が家にカリウム強化メニューです。

材料 (4人分)

里芋(半分に切る)
6個
小松菜
1株
ひき肉
100g
100cc
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖(羅漢果)
小さじ1

作り方

1

里芋の皮をむき、電子レンジでチンする。

2

写真

ひき肉を水でほぐし、酒、醤油、砂糖を入れて軽く火を通す。

3

写真

小松菜を細かく切って入れ、軽く火を通す。

4

写真

チンした里芋を入れて煮含める

コツ・ポイント

カリウムは水に溶け出してしまうため、電子レンジを使いパパッと調理します。

このレシピの生い立ち

高血圧対策でカリウム豊富な里芋と小松菜で煮っころがし。ひき肉を入れることで、子どもも食べてくれます。
レシピID : 4793922 公開日 : 17/11/07 更新日 : 17/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」