ホタテのソテー☆山椒風味

ホタテのソテー☆山椒風味
おつまみに!
山椒好きな方へ。

材料 (2人分)

ほたて
6個
大さじ1
大さじ1
塩・こしょう
少々
適量
お好みでレモン汁
適量
 

1

ほたてに塩・こしょうをしておく。 

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、ほたてを焼く。中火で焦げ目が両面ついたら、酒とめんつゆを入れる。 

3

全体に味が絡んだら、山椒を入れ軽く炒めてお皿に盛り、出来上がり☆

お好みで食べる時にレモン汁をちょこっとかけても。

コツ・ポイント

山椒の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

バターを使わずにほたてを焼いてみようと思ったのと、山椒好きなので山椒を使ったレシピを考案中のため。
レシピID : 479400 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/03

First tsukurepo mark
写真

使い方がイマイチわからない山椒のおいしい使い方を発見でした^^

zakicoco

とってもオシャレで美味しそう♡レポ1号すごく嬉しいです!!