ホタテのソテー☆山椒風味

ほたてに塩・こしょうをしておく。　

フライパンにオリーブオイルを入れ、ほたてを焼く。中火で焦げ目が両面ついたら、酒とめんつゆを入れる。　

全体に味が絡んだら、山椒を入れ軽く炒めてお皿に盛り、出来上がり☆

お好みで食べる時にレモン汁をちょこっとかけても。