フライパンで簡単★ごはんに合うシチュー

御飯に合うのでそのままかけて食べてもおいしいシチューです!

材料 (二人分)

鶏肉
200グラム
玉ねぎ
2分の1個
お好きな野菜
適量
適量
塩コショウ
少々
牛乳
適量
小麦粉
小さじ3
味噌
小さじ2

1

野菜と鶏肉が3分の1隠れる位の水で煮る

2

お肉の色が変わったら牛乳と塩コショウを入れる

3

そのまま沸騰させて小麦粉を入れる

4

ある程度ドロッとするまで強めの中火で煮る

5

味噌を入れ、味見をして足りなければ塩コショウを足す

コツ・ポイント

野菜はお好きなものでOK(^^)キャベツや白菜の時は最初の水加減を少なめに。じゃが芋などを入れるときはチンしておくか小さめに切っておくといいです。
お肉はウインナー、鶏団子などでもいけます☆
玉ねぎはバターで炒めたものを入れると、もっとおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

期限が近い牛乳を消費したくてテキトーに作りました(笑)
レシピID : 479441 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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