スポンジ1つ de 2段ショートケーキ★

スポンジ1つ de 2段ショートケーキ★
1個のスポンジを2段ケーキに変身!!!
中にイチゴとクリームがたっぷりです♪

材料 (18cm丸型)

スポンジ
18cm 1個
300cc弱
砂糖
大さじ2~
練乳
大さじ1
。。。。。。。。。。。。。
。。。。。。。。。。。。。
いちご
1パック弱
粉砂糖
飾り用

1

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スポンジを高さ1/4
位のところで2枚に切る。

2

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厚いスポンジの真ん中を丸いもので抜く。
これはカキ氷用の製氷カップで抜きました。

3

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イチゴを切る。周りに貼る薄切り・上にのせる4/1切り・中に詰める薄切りして余ったモノを粗く切る。

4

生クリームに砂糖を加えて八分立て位に泡立てる。

5

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中に詰める生クリームを取り分けて(適量)かたく泡立て、練乳を混ぜ、粗く切ったイチゴを混ぜる。

6

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薄いスポンジの上にクリームを塗り、厚いスポンジを重ねる。

7

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イチゴを粗く切り生クリームと混ぜ、丸く抜いた中に詰める。

8

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⑦の上にくり抜いた小さいスポンジを乗せて冷やしておいたクリームを塗る。

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残った生クリームを好きなように絞り出し、イチゴを飾り、粉砂糖をふる。

10

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11

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2012.3.6
話題入りしました♪
つくれぽありがとうございました!!!!!

コツ・ポイント

★スポンジは市販品か、好きなモノを焼いて用意してください。。。

★中に詰めるクリームはかたく立てると型崩れしにくくなります。。。

このレシピの生い立ち

子供の誕生日に作りました♪彼の好きなイチゴをたっぷりで。。。
レシピID : 479444 公開日 : 08/01/05 更新日 : 12/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (80人)

16/08/06

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憧れの2段ケーキ…♡簡単に作れて嬉しいです(*^_^*)

☆オパール♪

つくレポ嬉しいです☺︎ありがとうございます♫♫

16/04/01

写真

今回も、レシピ参考、Myレシピ!五七五…

幸せまちこ

つくレポ嬉しいです☺︎ありがとうございます♫♫

16/03/19

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これはナイスアイディア!簡単で豪華に見え嬉しい♡苺ムースをIN♡

しゃもじもじ

ステキなつくレポ嬉しいです☺︎ありがとうございます♫

16/02/28

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スポンジ抜くのは綿棒のケース使いました(笑)中は苺ムースです。

yukaネコ

つくレポ嬉しいです☺︎ありがとうございます♫♫

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メキシコさん 2011年12月27日 18:44
クリスマスのケーキはこの方法で二段にしたよ(*^ー^*)
とても豪華になってよかったです〜〜♡
さやあ☆ 2012年03月12日 07:39
piko-rinさん♪
おはようございます^^♪
先日レポした苺のショートケーキ、ものすごくお気に入りで、
かわいくできた記念にレシピにしちゃいました~~♡
こちらのページのIDを紹介させてもらったんだけど・・・
勝手に掲載してしまってごめんなさい。
このアイデア、本当に素敵ですよね。
ありがとうございます♡
幸せまちこ 2012年04月28日 14:28
初めまして。この2段ケーキのアイデアを私のキャラデコケーキシリーズに使いたいので、れしぴにIDを紹介してもいいですか?
piko-rin 2012年04月30日 00:17
幸せまちこさん

なかなかパソコン開けられず
遅くなりゴメンなさい!!

紹介してもらえるとワタシも嬉しいです♪♪
幸せまちこ 2012年05月03日 18:15
こんにちは、キャラデコケーキアップしました。かき氷製氷カップはナイスアイデアですね!!
また私のキャラデコレシピシリーズに使わせてね!!