作れると便利★トマトクリームソース

レンジで本格派です。
えびと一緒にパスタにすると・・・(・ω・)

材料 (作りやすい分量)

トマト缶
1缶(400g)
★塩
小さじ1
★あら挽きコショウ
少々
★バジルorローリエ
1枚

1

★の材料を耐熱容器に入れてふんわりとラップを欠け電子レンジで1分半加熱する

2

1にトマト缶をいれつぶし混ぜ、更にレンジで5分加熱する。

何度か加熱~かき混ぜるを繰り返し、煮立たせる。

3

煮立ったら生クリームをいれて混ぜる。

コツ・ポイント

ソースストックシリーズです(・ω・)
これも4~5人前で、冷凍保存可能。
生クリームが入っているので
1週間くらいで食べきったほうがいいかもです。
料理する時ににんにくを加えるとさらに食欲をそそります。

魚介類との相性がいいのでパスタのほか、
リゾット、ドリア、グラタンなどに。

このレシピの生い立ち

レンジ活用シリーズで光熱費の削減(・ω・)
レシピID : 479451 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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