お家ペペロンチーニ

お家ペペロンチーニ
お家用なので簡単に
仕上げます。
ベーコンよりあっさりな
ハムで作りました。

材料 (2人分)

パスタ
160g~200g
ほうれん草
1袋分
ハム
かたまり1cm幅で3枚
エリンギ
2本
たかのツメ
1本

1

写真

ほうれん草を5cm幅でザクザク切ります。

2

写真

ハムは1cm幅を2/1に切って1口サイズに切ります。

3

写真

エリンギも同じ大きさに切ります。

4

フライパンにオリーブオイルを入れてたかのツメを細かく砕いて火を付けます。

5

1と2と3を入れて塩・ブラックペッパーで炒めます。

6

茹で上がったパスタを入れてガーリックパウダーをふり塩コショウの加減を見ます。お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくのかたまりが無くてもガーリックパウダーで十分にんにくの味がします。
辛味の好きな方はたかの爪増やして下さい。
ハムなので塩分少な目ですので塩コショウもお好みで増やして下さい。

このレシピの生い立ち

簡単なので面倒な夜やお仕事してる奥様に持って来いのレシピです。
レシピID : 479466 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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