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お箸が止まりません♪鴨スモークの丼

お箸が止まりません♪鴨スモークの丼の画像

Description

お店に売ってる鴨スモークをスライスして丼物にしただけの、簡単ウマウマ丼です♪丼物なのに、それを肴にお酒も呑めますよ〜★

材料 （４人分）

ご飯
茶碗に山盛り４杯
鴨スモーク
２袋(10切れ×４)
レモン
1/2個(２切れ×４)
ニンニクスライス
２片(４等分にする)
白すりごま
小さじ１×４
葱の青い部分のみじん切り
小さじ１×４
刻み海苔
１枚分(４等分にする)
ワサビ(チューブ)
１センチ×４
岩塩
適量

作り方

  1. 1

    カレーライス等のお皿にご飯を山型にして盛り、鴨スモークスライス10枚を立てるように飾って1周盛り付けます。(４皿とも…)

  2. 2

    工程１に白ゴマをふりかけて、その上からニンニクチップをふりかけて、その上から葱の青い部分のみじん切りをちらします。

  3. 3

    工程２の上から刻み海苔をふりかけて、レモンを飾り、ワサビを添えて、岩塩適量をかけます。

  4. 4

    食べる時に、飾ってあるレモンをしぼってかけ、鴨スモークにワサビをつけて食べて下さい。

  5. 5

    3/28に人気検索１位になりました。皆さんありがとうございます♥

コツ・ポイント

味付けは、岩塩とレモン果汁とワサビだけなのに、とても美味しくて、メチャクチャ満足出来ます。

このレシピの生い立ち

卸売市場の開放の時に激安で売ってたので、20パックも買ってしまった（笑）それで消費に困り、丼にしてみたら、美味しくて、おもてなしなんかにも作るようになりました。
レシピID : 4794903 公開日 : 17/11/07 更新日 : 17/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2023年1月20日
写真
ふぁんころ
鴨丼弁当！うまいっしょ！
#鴨 #丼
2023年1月3日
写真
クックTGFWUU☆
さっぱり爽やかな味わいでとっても美味しい
#簡単ヘルシー
2022年7月12日
写真
ゆいランラン
カット済みの小パックで1人ランチに美味しい〜(*ﾟ∀ﾟ*)レモンで爽やか♡鴨脂しっかり感じつつも山葵で旨♫楽しみ増えたわ♡
#鴨スモーク丼 #1人ランチに #レモンで爽やか！
2022年4月6日
写真
★あやたん★
冷蔵庫のラインナップがショボく生ネギも刻み海苔もなかったけどこんなに美味しく鴨スモーク食べれたの初めて！リピします！感謝！
#簡単なのにめちゃうま！
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( )
youおかしゃん
お箸が止まりません♪鴨スモークの丼
by youおかしゃん