キャロットラぺ☆レーズン、クルミ入り☆

キャロットラぺ☆レーズン、クルミ入り☆の画像

Description

白ワインビネガーと蜂蜜で優しい味付けです。クルミ、レーズンも入れ食感を持たせました。作り置きです!

材料 (作り易い分量)

200g
小匙1/2
☆調味料
☆白ワインビネガー(酢可)
大匙1と1/2
☆蜂蜜
小匙1
☆オリーブオイル
大匙2と1/2
大匙1
大匙2
パセリ
適量

作り方

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    人参は皮を剥いて、斜めに薄く切って、その先から細い せん切りにします。

  2. 2

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    ボールに入れ塩を加え、しっかり揉み しんなりになったら手で水気を絞り、別のボールに入れて置きます。

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    小さめ容器に☆の調味料を合わせます。クルミ、レーズンをランダムに刻み、パセリは細かく刻みます。

  4. 4

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    作り方2の人参にクルミ、レーズンを混ぜます。☆の合わせた調味料を良く混ぜ、彩りにパセリをさっくり混ぜ合わせ完成です。

  5. 5

    タッパー等、保存容器に入れ冷蔵庫で保存します。3日位は日持ちしますが新鮮なうちに食べましょう!

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    30年3/26☆ ウメ吉様の献立に入れさせて頂きました☆彩り綺麗な献立素敵ですね☆感謝☆

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    30年5/22 みっくママ様☆献立掲載有り難う御座います♪今週も沢山食べて頑張りましょう☆と頂きました☆感謝☆

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    30年6/30☆話題入りさせて頂きました!レポお届け下さった皆様とブログ紹介して下さった方のお陰様です♪心より感謝です♡

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    30年7/3komutatata様☆ご主人様のお弁当に♪甘いのが苦手な夫様も食べられ嬉しいです♡献立掲載感謝です♡

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    cocoりえ様より☆19・1・1お正月の豪華な献立掲載に添えて下さいました♡おもてなしの数々のお料理に心奪われです感謝♡

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    クックAP7X4Z☆様☆今日はとても綺麗なラペお届けと嬉しいコメント感謝です♡意味不明レポごめんなさい!有り難う♡

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    フジぽん様より☆100レポお礼のお献立掲載頂きました~☆素敵な献立にして頂いて嬉しいです♡いつも有り難う御座います♡

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    ルビさん♥お久しぶり〜☆レポ嬉しいです♬最近私もヒラヒラに凝ってます^_^コメントも嬉しいわ☆有難う❇️

コツ・ポイント

人参せん切りは長さ5.6センチ位に切ってますが、食べ易い長さで作って下さいね。水気はしっかり絞る事。☆合わせ調味料を作る際、ビネガー、蜂蜜を良く混ぜてからオイルを入れましょう。クルミ、レーズンの分量加減、不可もお任せします。

このレシピの生い立ち

人参が大好きで、Brochant様のツナ入りキャロットラぺが美味しくて参考にさせて頂き作ってみました。クルミ、レーズンも大好きで健康に良いかな?って思い美味しく食べてます!
レシピID : 4795150 公開日 : 17/11/09 更新日 : 19/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kiyotaro
美味しいワインビネガーとレーズンを入手したので早速!! 大好きな味です!
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龍青空ママ
キャロットラペってふと食べたくなるんだけどなんでかな(笑)で、こちらのレシピに〜♥レーズンや胡桃入りでメチャウマよ〜有難う🎵
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シルバニア
昨日ステーキに合わせて箸休めに頂きました✨酸味が程よくモリモリ食べたくなる美味しさです。彩りもキレイで元気出ます。ありがとう💕
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シルバニア
香り良く瑞々しい新人参で✨レーズンと胡桃が良く合います。お酢の感じもめちゃくちゃ美味しい💕お弁当彩りと翌日ランチにも🎵