お祭りで人気?!手作りトルネードポテト

お祭りで人気?!手作りトルネードポテト
お祭りの屋台やスーパーのお惣菜コーナーで話題?らしートルネードポテトを手作りしてみました。本物は見たことないのと、買うと数百円するらしいので(笑)今回はオーブンですが、揚げるともっとおいしそう♪

材料 (1本分)

1個
■味付け調味料
塩、バター、青海苔、ケチャップなどお好みで

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ジャガイモは皮をよく洗い、竹串などに刺してらせん状に包丁で切っていきます。

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上から下まで切れたら、途中でちぎれないようにそっと伸ばしていきます。

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伸ばせるだけ伸ばして、熱した揚げ油でからっとするまで揚げるか、

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アルミホイルに包んでバターなどをかけ、トースターやオーブンでこんがり焼きます。
塩、青海苔、バターしょうゆやケチャップをつけていただきます。

コツ・ポイント

らせん状に芋を切るときにはなるべく薄ーく切れるとポテトチップスのような食感になります♪
串は竹串や割箸でOKですが、太いより細いほうが芋が割れちゃわなくてやりやすいかと。
サツマイモなどでもおいしそー♪

このレシピの生い立ち

会社の人から「トルネードポテト」のことを聞き、おもしろそーだったので自作してみました(笑
レシピID : 479549 公開日 : 07/12/25 更新日 : 07/12/25

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