簡単！長いものひき肉炒め

長いもはピーラーで皮をむき、2ｃｍ角に切ります。

フライパンにサラダ油大さじ1/2と生姜、ひき肉を入れて炒めて色がかわったら、①を入れて中火で3分程炒めます。

●を入れてざっと全体を混ぜるようにい1分程炒めます。蓋をして弱火にして汁気がなくなるまで煮ます。