ぶりの煮付け

ぶりの煮付け
魚嫌いな、お兄ちゃんもこの味なら、ご飯いっぱい食べてくれます

材料

ぶり
4切れ
4枚
50ml
50ml
砂糖
大1
50ml
しょうゆ
50ml

1

調味料としょうがを薄切りにしたものを入れひと煮立ちさせます。そこにぶりを入れ煮る。

2

中火にして、焦げ付かないようにたれをかけながら、煮詰めていく。たれにとろみが付いたら、お皿に盛り付ける。

3

写真

今回、イナダで分量同じで作ってみました。小さく切ってお弁当用にしてみました。

コツ・ポイント

調味料の分量ですが、ほとんどが同量なので、いつもレードルで、入れています。その方が楽ですね。

このレシピの生い立ち

いつも作ってるので、簡単に出来ますね。ご飯がすすむ味付けです。
レシピID : 479553 公開日 : 07/12/25 更新日 : 10/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

11/04/02

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魚の臭みがとれて美味しかった♪(^-^)v

ムーちゃん☆★

ありがとうございます ウチのお兄ちゃんも同じです!!

10/11/08

写真

甘辛い味がとってもおいしい☆炊きたてのご飯にぴったり梅干いれたよ

まるかば

梅干ですか?私も今度作ってみます。美味しそう~!!

10/10/12

写真

りぴ◎ぶりはやっぱりこれです♪ご飯が足りない(^^美味しかった★

hiro_aya

ありがとございます! 昨日のウチもブリの煮付けでした!!

10/07/02

写真

ちょっと濃い目でご飯がすすむぅ~♪とっても美味しかったです☆☆

♪チェブ♪

ご飯すすみますよね~ お味噌汁もあれば最高!!

Profile モックル 2007年12月31日 14:12
醤油の分量は同じですか?
ちはりーた 2008年01月03日 15:42
すべて同じです。ページには50mlと書きましたが、私はおたまでやっています。
Profile e2moo 2008年06月13日 12:16
材料に欄に「しょうゆ」ってないんですが、必要ですよね?新人さんがみると、そのままの材料で作っちゃいますよね。当たり前にしょうゆいるんですよね??
Profile e2moo 2008年06月16日 12:51
ちゃんと「しょうゆ」を付け足してくれたんですね。よかったです。コメントみてもらえてよかった。
hiro_aya 2010年03月16日 19:58
ぶりの煮付けとっても美味しく出来ました!味付けはほぼ同量でしました(*^^)ご飯がやっぱり進みましたね。白髪ねぎを飾ってみました。ご馳走様でしたヽ(*^^*)ノ