❤へい!いらっしゃい

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お家でお寿司、やすあがりよ~ん

材料 (6人分)

刺身
適量
3合
大さじ9
砂糖
大さじ4
大さじ1
出し昆布
3㎝角2枚

1

☆酢飯を作ります☆
米3合に出し昆布を入れて、いつもより少し少なめ(一割位少なめ)の水加減で炊きます。

2

炊き上がったら、酢・砂糖・塩を混ぜたものを少しづつご飯を切るように混ぜます。

3

後は、ご飯を大さじ1弱程度づつに握ります。形がうまくいかなくても、刺身をのせるとそれなりに見えます^^;

4

ご飯にワサビを少しのっけて、その上に刺身をのせます。刺身をのせた後、軽く握って形を整えます。

コツ・ポイント

色々な刺身を使うと見栄えも良いので、うまく握れなくても豪華に見えます。写真は米3合分です。

このレシピの生い立ち

クリスマスに娘が「握り寿司が食べたい!」っていうもので。。。
レシピID : 479569 公開日 : 07/12/25 更新日 : 08/03/15

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