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簡単＊チキンのトマトクリームパスタ

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Description

ピンクのトマトクリームソースとリボンの形のパスタが可愛い＊女子会にぴったり＼(^o^)／♡お弁当にもどうぞ◎

材料 （1人分）

鶏胸肉
100g
ブロッコリー
1/2房
玉ねぎ
1/4個
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
豆乳(または牛乳)
150cc
コンソメ顆粒
小さじ1
トマトピューレ
大さじ3
粉チーズ(お好みで)
適量
パスタ(ファルファッレ使用)
100g
塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を加え記載してある茹で時間通りパスタを茹でる。(今回はファルファッレを使用しました。)

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに、鶏胸肉とブロッコリーは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは下茹でしておく。

  3. 3

    熱したフライパンにバター、鶏胸肉、玉ねぎを入れ炒める。火が通ったら小麦粉と豆乳を加える。

  4. 4

    弱火で煮込みとろみがついたらトマトピューレとコンソメ顆粒、ブロッコリーを加える。

  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに混ぜ入れる。全体的にソースがパスタに絡んだら完成。

  6. 6

    お好みで粉チーズを振りかけても◎

コツ・ポイント

コンソメ顆粒の量は味をみながら調節してください◎

このレシピの生い立ち

ファルファッレが可愛い形なので、ソースも可愛くしてみたかった＼(^o^)／笑
レシピID : 4795693 公開日 : 17/11/08 更新日 : 17/11/08

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簡単＊チキンのトマトクリームパスタ
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