マクロビ☆ゆず茶【ゆず大量消費】

マクロビ☆ゆず茶【ゆず大量消費】

Description

ゆずの大量消費には簡単ゆず茶を♡ これでこの冬は風邪知らずです♬ スイーツやカクテルにも使えます(♡ˊ艸ˋ)♬*

材料 (作りやすい分量)

ゆず
500g
てんさい糖
500g

作り方

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容器を熱湯で煮沸します☆

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ゆずを横半分に切り、種を除いた中身はフードプロセッサーに入れ撹拌します。
皮は薄切りにします。

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容器の水気を拭いて。
撹拌したゆずの中身、薄切りにした皮、てんさい糖、の順に容器に入れてゆきます。

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いっぱいまで重ねるとこんな感じ(*´▽`*)

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蓋をして1週間置きます。
保存食なので冷暗所でいいと思いますが、冷蔵庫に入れるとより安心かも。

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1日経ったころ☆
時々上下を混ぜてくださいね(^_-)-☆

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2日漬け込んで、試しに飲んでみた☆
おいしいけど、あと5日待ちましょう(☆∀☆)

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いい具合にとろとろになりました(´。✪ω✪。 ` )

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適量のお湯で割ってどうぞ☆
スイーツやカクテルに、ジャムやはちみつ代わりに使うのもオススメ(o・v・)♪

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玄米茶で割ってみたらおいしかった(*ˊ˘ˋ*)♪

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はちみつ大根代わりにゆず茶大根も☆
ID5394180

コツ・ポイント

てんさい糖をケチらないほうがおいしいし、保存食なので持ちもよくなるかと☆

皮は、薄さはもちろん、長さも食べやすくカットしてくださいね(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

ご近所さんに大量に頂いたゆずが、数日置いただけでちょっと危うくなったので、急いで大量消費しました(*´ω`*)ゞ

ゆずの大量消費にはジャムも(・ω<)-☆
ID5399097
レシピID : 4795699 公開日 : 17/11/16 更新日 : 18/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/11/18

First tsukurepo mark
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実はてんさい糖を3分の2にしてみました。

クックM7T8LM☆

レポありがとうございます! 多すぎて入らないことありますね。