適当すぎてすみません…残り物炒飯の画像

Description

少しだけ残ってしまった食材で適当炒飯!
紅しょうががいい味出しますよ

材料 (2人分)

1cmスライス2枚
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩コショウ
適量
醤油
ほんの少し
サラダ油
小さじ1
温かいごはん
お茶碗3杯分

作り方

  1. 1

    ブロックベーコンは1cm角に。
    紅しょうがは好みで切ってもいいですし、そのままでも。小口ネギは細かく切っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いてベーコンを炒める。ある程度ジリジリ音がし始めたら、小口ネギと紅しょうがを入れて火を通す

  3. 3

    温かいごはんを入れてさっと炒めたら、鶏ガラスープの素と塩コショウを入れて味を馴染ませるように炒める。

  4. 4

    仕上げに鍋肌にほんの少しだけの醤油を入れて炒める。

コツ・ポイント

最後、フライパンの鍋肌にほんの少しだけ醤油を垂らすと、パラパラになりますよ

このレシピの生い立ち

少しだけ残った食材が勿体なく…ヒラメキで作ってみたら激ウマだったので皆さんに味わってもらいたくて♡
レシピID : 4795762 公開日 : 17/11/08 更新日 : 18/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート