適当すぎてすみません…残り物炒飯
作り方
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1
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ブロックベーコンは1cm角に。
紅しょうがは好みで切ってもいいですし、そのままでも。小口ネギは細かく切っておく
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2
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フライパンにサラダ油を引いてベーコンを炒める。ある程度ジリジリ音がし始めたら、小口ネギと紅しょうがを入れて火を通す
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3
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温かいごはんを入れてさっと炒めたら、鶏ガラスープの素と塩コショウを入れて味を馴染ませるように炒める。
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4
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仕上げに鍋肌にほんの少しだけの醤油を入れて炒める。
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コツ・ポイント
最後、フライパンの鍋肌にほんの少しだけ醤油を垂らすと、パラパラになりますよ
このレシピの生い立ち
少しだけ残った食材が勿体なく…ヒラメキで作ってみたら激ウマだったので皆さんに味わってもらいたくて♡